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Los triglicéridos se forman a partir del metabolismo de las grasas y los carbohidratos, especialmente de los alimentos que son ricos en azúcares o grasas saturadas, así como por el consumo excesivo de alcohol. Su presencia excesiva aumenta el riesgo de padecer enfermedades coronarias y cerebrovasculares.
Niveles ideales de triglicéridos
El valor ideal de triglicéridos es por debajo de los 150 mg/dL. Cuando está por encima de los 400 mg/dL se corre el riesgo de padecer pancreatitis (inflamación en el páncreas). Esta glándula, que se ubica detrás del estómago, produce enzimas y hormonas que ayudan a la correcta digestión y a regular la producción y procesamiento de la glucosa.
¡Cuidado con lo que comes!
Las comidas que consumimos suministran los nutrientes, grasas y carbohidratos necesarios para que el cuerpo produzca su energía; sin embargo, cuando esta se acumula aumenta los niveles de triglicéridos, lo que provoca la hipertrigliceridemia. Estos lípidos poseen unas partículas de colesterol muy pequeñas que les permite adherirse fácilmente a la pared de las arterías y producen, junto con el colesterol LDL, una placa de grasa (aterosclerosis).
Dieta recomendable para disminuir los triglicéridos
Estas son algunas recomendaciones de los nutricionistas:
- Reducir el consumo excesivo de grasas y carbohidratos
- Preferir el consumo de alimentos como el aguacate o frutos secos
- Reemplazar las mantequillas por aceite de oliva
- Preparar los alimentos al vapor o a la plancha
Aparte de lo anterior, es muy importante practicar deporte o alguna actividad física, ya que contribuirá a quemar la energía acumulada, además de llevar un estilo de vida saludable también es importante realizarse chequeos médicos regulares, En Global Med contamos con estudios de laboratorio clínico en Cobán y Tactic como el perfil de lípidos para identificar los niveles de triglicéridos en sangre. Nuestro equipo de técnicos de laboratorio te brindarán atención personalizada durante el examen, para que te sientas cómo y seguro.